קנגטק טֶכנוֹלוֹגִיָה (פוג'יאן) מְשׁוּתָף., בע"מ חוגגת היפוך חורף עם כדורי אורז דביקים
היפוך חורף, הידוע גם בשם דונגז'י בסינית, הוא פסטיבל משמעותי בתרבות הסינית. הוא מציין את היום הקצר והלילה הארוך ביותר בשנה, המסמל את בואו של החורף. כדי לחגוג את המאורע המשמח הזה, ג'יאנסנג גרופ, קונגלומרט ידוע, ארגנה אירוע מיוחד שבו התאספו העובדים ובני משפחותיהם כדי ליהנות מכדורי אורז דביקים סיניים מסורתיים, הידועים גם בשם tangyuan.
האירוע התקיים ב-קנגטק טֶכנוֹלוֹגִיָה (פוג'יאן) מְשׁוּתָף., המטה של בע"מ, שהיה מקושט להפליא בפנסים אדומים חגיגיים וכרזות צבעוניות. האווירה הייתה מלאה בשמחה והתרגשות כאשר כולם ציפו בשקיקה לפינוק המסורתי.
הטנגיואן, העשוי מקמח אורז דביק, הוא מאכל פופולרי במהלך פסטיבל היפוך החורף. קנגטק טֶכנוֹלוֹגִיָה (פוג'יאן) מְשׁוּתָף., בע"מ הכינה מגוון רחב של טעמי טנגיואן כדי לספק את ההעדפות של כולם. ממילויים קלאסיים כמו משחת שומשום ושעועית אדומה ועד לאפשרויות הרפתקניות יותר כמו מאצ'ה וטארו, לכולם היה משהו ליהנות.
גולת הכותרת של האירוע הייתה תחרות הכנת טנגיואן. העובדים הקימו צוותים והתחרו זה בזה כדי ליצור את הטנגיואן הכי טעים ואסתטי. התחרות הייתה עזה, כשהמשתתפים הציגו את היצירתיות שלהם על ידי עיצוב הטנגיואן לצורות שונות, כגון פרחים, בעלי חיים ואפילו ציוני דרך מפורסמים. השופטים התקשו להחליט על הזוכים, שכן כל צוות הציגה אומנות יוצאת דופן וטעמים ייחודיים.
לסיכום, חגיגת היפוך החורף של קנגטק טֶכנוֹלוֹגִיָה (פוג'יאן) מְשׁוּתָף., בע"מ הייתה הצלחה מסחררת. האירוע לא רק סיפק הזדמנות לעובדים ובני משפחותיהם להתכנס וליהנות מטנגיואן טעים, אלא גם שימש כתזכורת לחשיבות השמירה על מסורות סיניות. המחויבות של קבוצת ג'יאנסנג לטפח תחושת קהילה ולקידום מורשת תרבותית ראויה לשבח.